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第7集
舌尖上的中国 第一季
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更
舌尖上的中国 第一季
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简谈
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西藏微纪录
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警急任务
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魁拔妖侠传
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吸血鬼
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吐槽大会 第五季
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宝贝追踪
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除恶:飞车党
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待到山花烂漫时
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关键人物
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正片
浮生一日
由著名导演雷德利·斯科特(Ridley Scott)和托尼·斯科特(Tony Scott)牵线,全球最大的视频分享网站YouTube邀请全世界网民用摄像机纪录下2010年7月24日这一天自己的生活琐事以及对一些简单问题的回答。来自190个国家和地区的总计近4500小时的视频,展现了在同一天之中世界各地人们的日常生活。影片中每个人拍摄的内容迥异:除了将镜头对准自己之外,也有些人纪录下他人的有趣生活;既有完整的小事件,亦有无头无尾的片段;有些人的生活平淡无奇,而有些人却又刚好赶上了热闹非凡的大型活动。
浮生一日
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天下人家
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中国宴
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今年二十二
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瓷都人之永不褪色的老兵
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急诊先锋:纽约 第一季
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特别有种:特警使命
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扫黑·决战
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我要当空姐
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八月的雾
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奇怪国家的数学家
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奔爱
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与爱共舞
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第02期
不是结婚 而是同居
“不要结婚,同居”是A频道推出的同居观察综艺。与乘坐的男女的暂时的“合宿”或恋爱综艺中尝试的“假想婚姻生活”不同,该片毫无保留地展现了代替结婚而选择“日常分享”的真正恋人的样子。成为话题的夫妇综艺《想再次变热的情妇》的金镇PD和以独特的形式受到喜爱的综艺《拜托了冰箱》的秀秀晶PD,以及获得综合症级人气的《街头女侠斗士》的天津英作家加入制作组。 通过KBS Joy综艺《恋爱的介入》展现作为MC的资质的韩惠珍和作为综艺大势活跃的李龙镇,凭借机智的口才和综艺感,以及丰富的反应,将引发观众们的过度沉迷。韩惠珍和李龙镇在tvN旅行综艺《我的旅行》中进行了西班牙旅行设计对决。两人在激烈的旅行设计中合作的提基塔卡令人期待。
不是结婚 而是同居
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大国创新
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雪豹之暗战天机
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无用人类事实百科全书
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我的妄想症男友
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宁静的热情
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国医有方
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隐入尘烟
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我在他乡挺好的
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荣耀三九年
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2023全球华侨华人春节大联欢
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第9集
广西的味道
广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台,历时两年,制作团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食,探寻美食背后动人的广西故事。
广西的味道
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夏终年与顾平生
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龙清秀
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人间世 第一季
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我们民谣2022
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一条狗的使命(原声版)
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生死速度
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正片
巨蜥
在一个荒岛上以求生探秘为主题的真人秀剧组,在岛上遭遇了种种危机后,在退伍军人曹越的带领下,躲过虫潮,与寄居蟹斗智斗勇,与古巨蜥魔龙进行生死较量的艰难过程。在众人与巨蜥的斗争过程中,曹越虽然在剧组做着最底层的工作,却在灾难来临时站了出来,勇敢于古巨蜥做斗争的同时,也向傲慢的西方专家展现了面对大自然的灾难时,个人英雄只能逞一时之勇,只有内部的团结才能做到真正的共克时艰。他谨守军人的职业,保护众人免遭危险,最终与队友合力战胜了古巨蜥,此举不仅突出了团结就是力量的重要性,展现出了中华民族在面对灾难时,不屈不挠众志成城的抗争精神,更是展现了在面对难以战胜的自然力量时,人类从未放弃抵抗,胜利终将属于我们。
巨蜥
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D战