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美食的诞生
你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生
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维多利亚的秘密2006时装秀
“维多利亚的秘密”创立于20世纪70年代,由RoyRaymond在旧金山创建。RoyRaymond在建立该品牌之初,旗下已拥有三家店铺,因其在1982年推出的产品系列,使该品牌成为一个具有争议性的高级品牌。 “维多利亚的秘密”的成功很大程度上归功于GraceNichols,她于1986年成为该品牌的副总裁、市场经理,1988年又被提升为执行副总裁,1991年成为总裁和首席执行官。在她的领导下,“维多利亚的秘密”一举成为全球顶级品牌之一,并且位居世界内衣专业之首。 Victoria's Secret 维多利亚的秘密,一个风靡全球的世界顶级内衣品牌,一年又一年地创造着时尚界内衣秀的奇迹。2005年,Victoria's Secret开创性地与电视、网络等媒体合作,在美国国内推出电视时尚内衣秀并定于每年举办一次,节目的新潮时尚、漂亮动人不意外地在世界范围内引起狂潮,并使得“维多利亚的秘密”这个品牌名声大噪。Victoria's Secret Fashion Show每一年都在挑战人类创造力与想象力的极限,以至于人们每年都认为下一年的时尚秀无法再超越。然而,Victoria's Secret就是这样一个可以创造神话的品牌,她的时尚内衣秀一年比一年惊艳、性感。 在Victoria's Secret Fashion Show上,内衣似乎早已经超出了她们原本存在的意义,而成为构筑一场宏大而瑰丽的童话意境的元素。一年一度的Victoria's Secret Fashion Show也似乎超越了一场秀的理解,而更像是一出声势浩大的百老汇舞台剧。 在这个神话舞台上演出的也都不是凡人。能够荣登该秀T型台的模特都是在世界范围内精挑细选的顶尖人物,每一个都是光彩熠熠、吸引眼球的性感尤物。
维多利亚的秘密2006时装秀
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千年一问
「一个人创造一个江湖,郑问的作品,让我们跟千古英雄有了共同的呼吸。」郑问为风靡全亚洲之漫画巨擘,其融合水墨艺术与西方绘画技巧之美学独树一帜,加以对创作媒材、技法不拘一格的灵活运用,迄今尚无人能超越。他对历史、社会、人性的观察与思考,亦透过其画技与构图的掌控力,镕铸成独树 一帜的「郑问美学」。 郑问的职业生涯足迹遍布中国台湾、日本、中国香港、中国大陆等地,亦为台湾极少数同时亲身参与日本、香港、中国大陆动漫与游戏产业运作之重量级漫画家;1990年代在日本发表作品引起轰动,以《东周英雄传》获得日本漫画家协会「优秀赏」。 耗时2年,王婉柔导演带着拍摄团队踏上15,000公里的飞行航程,横跨中国台湾、中国香港、日本和中国大陆访谈超过 50 位漫画及出版界人士。期以郑问之生涯及创作为经纬,重现老师之精神与美学,将郑问超越时代的艺术成就,透过影像设计与人物访谈,令其带给后世之影响力予以持续扩散。
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